La especialidad típica de la cocina mirobrigense son los huevos fritos con farinato, siendo el farinato un embutido autóctono elaborado con miga de pan, grasa de cerdo, pimentón y especias que posee “Denominación de Origen”. También destacan las patatas meneás, la chanfaina y el hornazo (especie de empanada rellena de embutidos, que se suele comer en el campo el “Lunes de Aguas”). En cuanto a carnes, sobresale el cerdo ibérico, del que se obtienen embutidos y jamones de primera calidad y la carne de Morucha.

En repostería sobresalen las perronillas, los mantecados, el bollo maimón o el repelao: dulce con almendras y sabor parecido al mazapán, las floretas y las obleas elaboradas con harina, huevos, leche y anises, y que originariamente eran fabricadas en los conventos.