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Triomphe avec âme : « Arima » proclame Chef Médiéval 2025 à Iban Garin (Estella-Lizarra) à Almazán
El navarro se impuso en el XVII Concurso Internacional del Pincho Medieval, organizado por la Red de Ciudades y Villas Medievales.
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José Mário Magalhães apporte la saveur de Marvão à Almazán avec sa reprise de « Barca do Sever »
El cocinero portugués del restaurante A Adega aspira al título de Chef Medieval 2025 con una creación inspirada en los productos del otoño y en la tradición de su tierra natal.

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« Le Secret de la Reine » se rend à la finale internationale du concours médiéval de pintxos à Almazán
La chef del restaurante La Terraza, en Aceña de la Borrega, competirá en Almazán (Soria) del 14 al 16 de noviembre junto a cocineros de España y Portugal.

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Du hameau au trône médiéval, Gorka Irisarri apporte la saveur de Hondarribia à Almazán
El chef del restaurante Danontzat competirá con su creación “Delicias del bufón” por el título de Chef Medieval 2025, en la final internacional que se celebrará del 14 al 16 de noviembre en la villa soriana.

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Cristian Solana aspire à revalider sa couronne médiévale à Almazán avec El Pan del Montero
El chef del restaurante El Puntido (Laguardia-Alava) competirá con su creación 'El Pan del Montero', un bocado que viaja al corazón del medievo y rinde homenaje a los productores y ganaderos de la Rioja Alavesa.

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Iban Garín apportera la saveur d'Estella-Lizarra à la finale du Concours Médiéval d'Almazán
El cocinero del Bar Restaurante BiEnara competirá en Almazán (Soria) por el título de Chef Medieval 2025, tras ganar el certamen local con un pincho que combina tradición, técnica y producto de Tierra Estella.

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Julia Medrano, reine du pincho médiéval d'Almazán, aspire à être couronnée Chef Médiéval 2025 à domicile
La veterana cocinera del Hotel Villa de Almazán, de 78 años, competirá ante su público en la final internacional del XVII Concurso de Pinchos y Tapas Medievales con su creación ‘La vida es un carnaval’.

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Rubén Urbano, en quête du titre de Chef Médiéval 2025 à Almazán
El chef del Fogaril Gastrobar en Sigüenza, Rubén Urbano, aspira a convertirse en el Chef Medieval 2025 con su creación Alter Ego, una tapa que combina técnicas contemporáneas con esencia histórica.
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