Actualités | Page 10 | Villas Medievales

Actualités

Sigüenza accueillera la finale de la XVIe édition du concours médiéval de pinchos et tapas
En el año del IX Centenario de la Reconquista de la ciudad, Sigüenza se ha postulado para acoger la final del Concurso en octubre de 2024.

Lire la suite
Cristian Solana, du restaurant El Puntido à Laguardia (Araba-Álava), chef médiéval 2023
El chef alavés se alzó con el primer premio en la XV edición del Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales celebrado en Hondarribia (Gipuzkoa).
Lire la suite
Le chef Hélder António Ramilo représente le Marvão portugais au concours de brochettes médiévales de Hondarribia
El cocinero del restaurante Mil-Homens ya participó en 2011 en este original concurso en el que no se pueden emplear ingredientes posteriores a la Edad Media.
Lire la suite
Gorka Irisarri aspire à devenir, pour la deuxième fois, un chef médiéval international
El chef de Danontzat ganó, en junio, el concurso local de Pintxos medievales de Hondarribia por cuarta vez en las catorce ediciones que lleva hasta la fecha, con la tapa 'Erromesa' o 'Peregrino'.
Lire la suite
Iban Garín concourra pour le sceptre de chef médiéval à Hondarribia en représentant Estella-Lizarra
Con un pintxo al que ha denominado 'Ancestros', el jefe de cocina del restaurante Bienara, participa por primera vez en esta original propuesta en la que no se pueden emplear ingredientes posteriores a la Edad Media.
Lire la suite
Benilde Soria, candidate adnamantine au chef médiéval 2023 avec son « oreille bouchée »
La cocinera de Bar Lacalle, en Almazán, ganó el concurso local en su XIX edición, y ahora representará a la localidad adnamantina en el Concurso Internacional de pinchos medievales que organiza la Red Medieval en Hondarribia-Guipúzcoa.
Lire la suite
Cristian Solana présente son « Alchimie » au concours de pincettes médiévales de Fontarrabie
El jefe de cocina del restaurante El Puntido participa por primera vez en este original concurso en el que no se pueden emplear ingredientes posteriores a la Edad Media.
Lire la suite
Severiano García, originaire de Jerez, aspire au titre de chef médiéval de Hondarribia, Guipuzkoa
El cocinero de Hotel-Restaurante Oasis se presenta al Concurso Internacional de pinchos y tapas medievales que organiza la Red de Ciudades y Villas Medievales a la que pertenece Jerez de los Caballeros. Presenta su original tapa en forma de 'Copa de trucha'.
Lire la suite