Trinidad Sánchez, la chef del restaurante La Terraza, en Aceña de la Borrega, se alzó con el Premio del Jurado en la XVI Ruta de la Tapa Isabelina gracias a su creación “El secreto de la reina”, una exquisita propuesta de mousse de marisco y zamburiñas que conquistó paladares y que llevar

El patrimonio medieval ha vuelto a conquistar Instagram con la quinta edición del concurso FotoRed, organizado por la Red de Ciudades y Villas Medievales. Este certamen, que une historia, arte y fotografía, ya tiene ganadores.

Gorka Irisarri, del restaurante Danontzat, representará a Hondarribia en la final internacional del Concurso de Pinchos Medievales que se celebrará este otoño en Almazán (Soria), tras proclamarse vencedor de la edición local con una propuesta inspirada en la cocina y el relato medieval.