Estella-Lizarra

Situada en la zona media occidental de Navarra, es cabeza de la comarca de Tierra Estella. Por Estella-Lizarra transcurren dos rutas europeas, el Camino de Santiago y los Caminos de Sefarad, que enriquecen a la ciudad con un carácter multicultural. Cuenta con un gran patrimonio histórico y artístico. Perderse por sus calles permite visitar una infinidad de iglesias mayormente de estilo románico y gótico, conventos, palacios, palacetes y casas señoriales.

Por último, no te puedes marchar de Estella-Lizarra sin probar su gastronomía local. Los productos de la huerta tienen un protagonismo absoluto en nuestra mesa, entre sus platos principales también se encuentran las alubias roja (calbotes) y las pochas (alubias blancas). El gorrín, es el plato por excelencia de la ciudad teniendo este su propia fiesta “Día del Exaltación del Gorrín”.